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Découvrez Nuances de Villambis, le tout premier vin blanc du Château de Villambis : une création inédite, fraîche et éclatante, aux délicates notes de fruits blancs et d’agrumes. La nouvelle cuvée incontournable pour vos apéritifs, huîtres et fruits de mer... disponible dès maintenant !
En détails :
Région : Bordeaux
Appellation : Vin de France
Situation : Cissac Médoc, à côté de Pauillac
Propriétaire : Adapei 33, Etablissement et Service d’Accompagnement par le Travail (ESAT)
Note de dégustation : Nez expressif sur les fruits blancs frais (pêche blanche, poire), accompagné de nuances de fruits jaunes et exotiques (pêche, banane, ananas, litchi).
En bouche, attaque fraîche et nette sur une belle acidité d’agrumes, évoquant le zeste de citron. Milieu de bouche gourmand et salivant, finale citronnée avec une bonne longueur. Un vin blanc net, brillant, rond et équilibré, frais et très plaisant à boire.
Superficie en vigne : 2,4 ha
Terroir : Sableux et argilo-calcaire
Encépagement : Petit Verdot et Merlot
Vendanges : Entièrement manuelles, éraflage et tri manuel
Date des vendanges : 24 septembre
Vinification : Traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
