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L’Aôst de Villambis est un vin frais et plein de pep’s composé à 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Sauvignon. Ses reflets grenat et son nez de baie confiturée ne sont que l’avant-goût de sa bouche souple aux arômes accessibles. Nous vous le conseillons fortement à l’apéritif avec de la charcuterie, avec modération !
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Médaille d’Argent Concours Féminalise 2017 |
En détails :
Site : Cissac Médoc, proche de Pauillac
Propriétaire : Adapei Gironde, Etablissement et Service et d’Accompagnement par le Travail (ESAT)
Dégustation : Concours Féminalise 2017 - Médaille d'argent
Robe soutenue, reflets grenat. Nez de baie confiturée (prunelle, cerise, framboise). Une matière souple, une concentration moyenne, un fruit accessible, beaucoup de fraîcheur. Un médoc qui semble prêt à l’emploi. Viande grillée au menu.
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Terroir : Sable
Sous-sol : Argilo-calcaire
Assemblage : 85 % Merlot , 15 % Cabernet Sauvignon
Vendanges : Manuelles et machines, tri sélectif
Date des vendanges : du 7 au 14 octobre 2014
Vinification : cuves en inox
Elevage : Cuves en inox
Mise en bouteilles : 13 et 14 juin 2016
Alcool % : 12.5
