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Médaille d'Argent Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux USA 2023 |
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Médaille d'or Concours Gilbert & Gaillard 2023 |
Le Château de Villambis 2020 est un vin suave à la sensation de fraîcheur plaisante. Ce millésime est plein de gourmandise et pourra être dégusté avec plaisir dans sa jeunesse. Sa véritable force se trouve dans sa bonification ; il offrira toute sa plénitude au bout de 5 ans en bouteille.
En détails :
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Classement : Cru Bourgeois
Situation : Cissac Médoc, à côté de Pauillac
Propriétaire : Adapei Gironde, Etablissement et Service d’Accompagnement par le Travail (ESAT)
Note de dégustation : Robe rouge clair, reflets grenat. Nez de fruits rouges et noirs mûrs soutenus par une trame terreuse, de sous-bois. Bouche de concentration moyenne aux tanins légers. Les caractéristiques aromatiques du merlot et du cabernet s'expriment plaisamment.
Superficie en vigne : 13.49ha
Sous-sol : Argilo-calcaire
Sol : Sableux et graves pyrénéennes
Encépagement : 90 % Merlot, 9 % Cabernet Sauvignon, 1 % Petit Verdot
Vendanges : Manuelles et mécaniques, éraflage et tri manuel sur table avant encuvage.
Date des vendanges : octobre 2020
Vinification : Traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Elevage : Elevage de 12 mois en barrique (26% en barrique chêne français neuve de 500L)
