Avec une météo plus que favorable, c'est aujourd'hui le grand départ des vendanges 2023 du Château de Villambis !
Hier, tout le matériel était prêt pour récolter et commencer les premières étapes de vinification du raisin, chouchouté pendant des mois par nos démarches d'agriculture éco-responsable...
En plus du matériel, l'équipe de vendangeurs était dans les starting block... en un seul mot : surmotivé ! Ce matin, c'est une équipe du tonnerre qui ramassait des grappes riches en raisin. Cette année, les baies sont juteuses, sucrées, colorées, les paniers et les hottes se remplissaient à vue d'œil. En clair, des pronostics très optimistes !
Les millésimes 2023 s'annoncent très prometteurs, nous avons hâte de vous les faire découvrir ! Pour vous faire attendre, pourquoi ne pas déguster nos millésimes précédents ? C'est juste ici !
