À l'approche des vendanges 2026, les vignes du Château de Villambis profitent de conditions particulièrement favorables dans le Médoc. Merlot et Petit Verdot arrivent progressivement à maturité, tandis que les premières analyses laissent entrevoir une récolte satisfaisante…
Une belle maturité pour le Merlot et le Petit Verdot
Après plusieurs mois de croissance, les grappes présentent à la fin de l'été un bel état général dans les parcelles du Château de Villambis. Le Merlot et le Petit Verdot, deux cépages cultivés sur le domaine, bénéficient en cette fin de saison d'un temps sec et largement ensoleillé. Les températures élevées et les faibles précipitations permettent aux raisins de poursuivre leur maturation avant la récolte.
Une situation qui contraste avec le millésime 2025… Les pluies importantes de septembre dernier avaient favorisé le développement de pourriture sur certains raisins et conduit les équipes à commencer les vendanges dès la mi-septembre, alors que les raisins n’avaient pas atteint pleine maturité.
En 2026, les conditions sont favorable et permettent pour le moment de patienter davantage pour rechercher une maturité optimale avant de vendanger.
Quand auront lieu les vendanges 2026 ?
Au Château de Villambis, les vendanges suivent l'évolution directe de la maturité des raisins, afin de déterminer le meilleur moment pour intervenir. Une nouvelle analyse prévue le mercredi 16 septembre doit permettre d'affiner le calendrier de récolte et de déterminer une date précise de début des vendanges.
Selon les résultats obtenus, les vendanges pourraient débuter dans les jours suivants, en semaine 39. Elles devraient être réalisées en plusieurs temps afin de respecter le rythme de maturation propre à chaque cépage.
Quelques jours supplémentaires sur les pieds permettront d’approfondir l'évolution des raisins, mais les équipes doivent également rester attentives aux conditions météorologiques jusqu'au moment de la récolte.
Le Château de Villambis prépare aussi ses futurs vins blancs
Pendant que les raisins rouges approchent des vendanges, de jeunes plants poursuivent plus discrètement leur développement dans le vignoble….
Le Château de Villambis a en effet planté cette année de nouveaux cépages blancs afin de préparer la diversification future de sa gamme. Sémillon et Sauvignon blanc rejoignent les rangs des vignes du Château, de quoi assembler la nouvelle appellation “Médoc blanc”, homologuée en août 2025 par l’INAQ. Les plants sont encore jeunes, il faudra environ deux années avant d'obtenir les premières grappes, pouvant ouvrir la voie aux premiers millésimes.
Ce projet permettra à terme de compléter les vins actuellement proposés par le Château et de répondre à l'évolution des goûts et des habitudes de consommation.
En attendant le millésime 2026, plusieurs millésimes du Château de Villambis seront prochainement mis à l'honneur à l'occasion de notre traditionnelle Foire aux vins d'automne ! Du 18 septembre au 11 octobre 2026, retrouvez une sélection de cartons à “prix ronds” pour découvrir différents millésimes produits au Château.
Une occasion de remplir sa cave avec des vins du Médoc tout en soutenant un domaine qui associe production viticole et inclusion professionnelle de travailleurs en situation de handicap au sein de l'ESAT de Villambis. Rendez-vous le 18 septembre pour découvrir nos offres, et restez connectés… les vendanges 2026 sont désormais toutes proches !
